Tradições do Minho

Falar de papas de sarrabulho em Amares é falar de identidade, de memória e de uma tradição gastronómica profundamente enraizada no Minho. Este prato típico, intenso e reconfortante, continua a ser um dos grandes símbolos da cozinha minhota e encontra em Amares um dos seus palcos mais genuínos e reconhecidos. Quem visita o concelho rapidamente … Ler mais